Tostadas de Cotija

Ingredientes:

  • Tortillas de maíz raspadas.
  • Frijoles molidos.
  • Repollo picado.
  • Salsa de jitomate y cebolla.
  • Lomo de puercos en rueditas.

Preparación:


Las tortillas ya raspadas se ponen en la sal a que se sequen.

Se doran en el aceite, ya doradas se les ponen los frijoles molidos, el repollo y el lomo en rueditas y encima la salsa.