Tamales de elote con picadillo

Ingredientes:

  • 1/2 De elotes, tiernos.
  • 1 Taza de natas.
  • Una pizca de polvo para hornear.
  • Sal al gusto.
  • Azúcar para sazonar.

Preparación:

Se muelen los elotes, se le revuelven las natas, sal, el polvo para hornear y el azúcar mezclandose muy bien.
Se pone en una hoja la masa y en medio se le agrega el picadillo y se envuelven, se acomodan en una olla y se dejan cocer, se sirven con crema y chile de tomate