Nopales en chile pasilla y charales secos

Ingredientes:

  • 1 Kilo de nopales picados y cocidos.
  • 3 Chiles pasilla tostados y remojados.
  • 2 Dientes de ajo.
  • 1/2 Kilo de cebolla picada.
  • 100 grs. De charales secos y limpios.

Preparación:


Se muelen el chile con el ajo.

Se doran los charales en el aceite, se sacan y se acitrona la cebolla, se agregan los nopales, se dejan un minuto dorándose y se agregan los charales y el cilantro y los chiles molidos, hasta que se cuezan bien.