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CREMA DE AGUACATE

INGREDIENTES:

2 AGUACATES GRANDES, MADUROS Y CARNOSOS

1 TAZA DE CREMA

1 TAZA DE CALDO DE POLLO

50 GR. QUESO GRUYERE

5O GR. QUESO CREMA DE SU PREFERENCIA

EL JUGO DE UN LIMÓN

1 HOJA DE HIERBABUENA

1 HOJA DE ALBAHACAR

SAL Y PIMIENTA

PEREJIL PICADO Y RAJITAS DE
AGUACATE PARA ADORNAR


PREPARACIÓN:

Se licuan todos los ingredientes hasta que le quede una crema agradable, si estuviera espesa agréguele un poco de leche. Póngala en su refrigerador hasta la hora de servir.