Se pelan y se doran los chorizos, sin que se quemen, se le agrega el tomate, hasta que esté bien mezclado, se le agregan los demás ingredientes, se prueba de sal a su gusto, después de que haya hervido y el chorizo haya soltado su sal, se sirve con tortillas calientes o con frijoles o en sopecitos o en quesadillas.
