Crema de aguacate

Ingredientes:

  • 2 Aguacates grandes, maduros y carnosos.
  • 1 Taza de crema.
  • 1 Taza de caldo de pollo.
  • 50 grs. Queso Gruyere.
  • 50 grs. Queso crema de su preferencia.
  • El jugo de 1 limón.
  • 1 Hoja de hierbabuena.
  • 1 Hoja de albahacar.
  • Sal y pimienta.
  • Perejil picado.
  • Rajitas de aguacate para adornar.

Preparación:


Se licuan todos los ingredientes hasta que le quede una crema agradable, si estuviera espesa agréguele un poco de leche.

Póngala en su refrigerador hasta la hora de servir.